Ceker mercon
Lihat ceker di kulkas. Jadi pengin yang pedas-pedas.
Bahan
1/2 kg ceker (krn stok di kulkas segitu)
5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
Jahe
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk
Cabai secukupnya ( sesuai selera)
Gula merah
Kecap
Minyak goreng untuk menumis
Garam secukupnya
Penyedap rasa
Langkah-langkah
1. Rebus ceker sampai empuk (keempukan sesuai selera)
2. Haluskan semua bumbu
3. Panaskah minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai
masak. Masukan daun salam dan daun jeruk.
4. Tambahkan 1 sdm kecap
5. Jika bumbu sudah matang, masukan ceker yang sudah direbus
sebelumnya. Dan tambahkan air secukupnya, Aduk hingga rata. Cek rasa.
6. Tunggu sampai air sedikit berkurang,
7. Siap disajikan bunn :)
0 Response to "Ceker mercon"
Post a Comment