Saya mau membagi resep tahu asam manis pedas.
Resep sedikit saya modif dan saya tambahkan cabe. Karena
saya pencinta makanan pedas, hehe. Meski simple, tapi rasa juaaraaa..
Bahan
6 buah tahu putih
1 bungkus kornet sapi saset
2 buah telur
1/2 buah bawang bombai rajang halus
2 buah tomat rajang halus
1 lembar daun salam
>Bumbu halus
5 cabe merah
5 cabe rawit merah (boleh lebih)
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
100 ml air
2 sdm saus tomat
Garam, gula, lada
Minyak untuk menumis
Sedikit perasan jeruk nipis
Langkah-langkah
1. Siapkan bahan,
2. Dalam wadah, haluskan tahu dan kornet. Kemudian beri
telur dan sedikit garam.
3. Bulat-bulatkan dan goreng.
4. Haluskan bumbu, tumis bawang bombai sampai harum,
5. Masukkan bumbu halus dan tomat, masak sampai agak layu.
6. Masukan air, saus tomat, daun salam, garam, gula, lada,
kemudian masukkan tahu. Cek rasa.
7. Masak sampai air meresap.
8. Sajikan dan kucuri dengan perasan jeruk nipis.
0 Response to "Bola tahu asam manis pedas"
Post a Comment