Baby Macaroni and Cheese

Written By Azvein Saturday, November 23, 2019 Add Comment Edit

Bikin variasi MPASI buat bayiku, saat masih 10 bulan. Jadilah mac and cheese bintang 5 ini.. :D

Bahan-bahan

Untuk 6 porsi;

1/3 bungkus makaroni

1 butir telur

Jamur kancing secukupnya

1/2 potong ayam

1 batang daun bawang

1 batang seledri

Bawang putih

Mentega

250 ml susu UHT (aku pake Ultra Milk)

2 lembar keju slice

Kaldu jamur

Gula

500 ml air

Langkah-langkah

1. Rebus makaroni dalam 500 ml air, hingga mengembang. Tiriskan.

2. Rajang kasar jamur kancing, daun bawang, seledri, dan bayam.

3. Cincang bawang putih.

3. Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan susu UHT. Aduk-aduk hingga mendidih.

4. Masukkan makaroni, jamur kancing, bayam, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga merata.

5. Tambahkan kaldu jamur, sedikit gula, dan keju slice yg sudah dipotong-potong.

Aduk hingga merata, sampai keju meleleh.

6. Terakhir, masukkan 1 butir telur.

Aduk hingga mengental.

7. Cek rasa-nya.

8. Dinginkan, dahului dg doa sebelum disuapkan ke baby, sajikan dg dressing EVOO. Yummm.. :)

Iklan Atas Artikel